Необычное блюдо к праздникам для своих гостей подготовил ресторан "Раут". В меню они значатся, как "Black diamond или Черные пельмени с семгой в сливочном соусе с пармезаном".
Наш корреспондент Рубина Сарбаева не могла пройти мимо такого чуда и отправилась на дегустацию!
Ниже мы представляем ее отзыв о новом блюде:
"Чтобы добиться уникального черного цвета в тесто добавляют чернила черной каракатицы. Это никак не отражается на вкусовых качествах блюда, потому что продукт стопроцентно натуральный! Мне понравилось, что деликатесные черные пельмешки были среднего размера из тонкого теста. Главная фишка этого деликатеса, конечно же, морепродукты и начинка из свежей семги, которые придали еще больше загадочности этому блюду. Я опасалась, что из-за рыбы будет суховато, но семга оказалась сочной, проваренной с приятным немного сливочным вкусом. Красная икра смотрелась гармонично и придавала эстетики этому блюду. Сверху пельмени были слега "припорошены" сыром "Пармезан". Красная икра, невероятный черный цвет и неповторимый морской солоноватый привкус сделали это блюдо для меня особенным. Но оказалось, что еще не все сюрпризы от шеф-повара ресторана "Раут". У них также подают яркие весенние и очень ароматные красные пельмени из говяжьего фарша. Их веселый цвет напоминает, что праздники уже наступили и пора дарит радость родным и близким. Эти блюда можно как попробовать в самом ресторане, так и заказать на дом! Кроме, этих горячих блюд, улыбающаяся официантка порекомендовала мне попробовать фирменный домашний лимонад с имбирем, лаймом и мятой. А также на сладкое я выбрала теплый штрудель с яблоками, корицей и шариком сливочного мороженого: союз слоеного теста, яблок и мягкого мороженого был не только прочным по сочетанию вкусовых качеств, но и невероятно нежным, что позволило мне съесть достаточно большую порцию, не заметив... "
Контакты: ресторан "Раут", ул. Пушкина, 21/1. Телефон 27-46-71.
ДОСТАВКА ЛЮБОГО БЛЮДА К ВАШЕМУ СТОЛУ!
Социальные сети FaceBook ресторан Раут
