25 июля 2014 года
Летом обязательно нужно сделать три вещи: навести порядок в гардеробе, объесться арбузами и съездить на пикник с шашлычком. И если у вас третий пункт до сих пор не состоялся – информация специально для вас ниже. В помощь читателям «Выбирай» разведал у «хозяев» мангалов:
: Где на природе можно жарить шашлык?
Александр Вон, грильщик ресторана-кофейни Da Vinci:
Я не сторонник стихийного разведения огня на случайных участках. Там, где огонь – всегда опасно! Лучше этим заниматься в специально отведенных для этих целей местах. Под Астаной есть много зон отдыха, где можно арендовать беседку с мангалом и самому спокойно жарить шашлык. Недавно я отдыхал в «Экодеревне», где мы с друзьями как раз готовили это лакомство для мужчин.
СР 16.07 L 11:50
Александр Богданов, шеф-гриль ресторана HanRest:
Я больше люблю отдыхать за городом. В выходные дни, если погода позволяет, мы с друзьями устраиваем себе пикник у Нуры, в «дикой» зоне отдыха, недалеко от поселка Косшы (километров 20-30 от Астаны). Там-то можно не только жарить мясо на гриле и шашлык, но и купаться. Неплохие зоны отдыха близ Астаны есть в поселках Максимовка и Малотимофеевка. Здесь жарить шашлык тоже не возбраняется.
ЧТ 17.07 L 14:40
Ельтай Есенов, шашлычник кафе «Арсен»:
Жарить шашлык на природе, думаю, можно везде, если нет соответствующих запрещающих знаков. Вокруг Астаны одни степи, тоже своего рода природа. Так что жарь где угодно, главное – не забыть после себя залить угли водой, чтобы ненароком не устроить пожар. Лично я люблю отдыхать на 41-м разъезде. Там есть чистое озеро Жалтырколь, где можно и шашлычок приготовить, и уху сварить.
СБ 19.07 L 17:10
Канат Жаанбаев, шашлычник летнего кафе «Хит»:
Лучше всего шашлык жарить у себя во дворе, если вы, конечно, живете в частном доме. Если такой возможности нет, то можно поехать за город и там устроить себе пикник с шашлыком. К сожалению, я в Астане недавно, поэтому таких мест практически не знаю. Но мои друзья ездили за город к речке, в сторону аэропорта. Там они отдыхали, жарили шашлыки и ловили рыбу.
ВТ 22.07 L 16:53